byway, sideway

今週訪れた加賀のべにや無何有、休前日１人33000円という値段は旅館としては高いほうに属する。以前宿泊した「泡の湯」「二期倶楽部」と比べても5000～8000円くらい高めだったのだが、夫婦ともに一致して今回の満足度はとても高かった。部屋しかり、料理しかり、余計にべたべたしないサービスしかり。
１万５千円の温泉旅館で料理にぶつぶつ文句をつけて過ごすより、思い通りのサービスに３万円を気前よく払うほうが心地がいいのはなぜだろう。思うに結婚式のときの松涛のフランス料理が１人３万円だった。飛行機（特定便割引）で札幌に往復しても、新幹線で京都に往復しても同じくらいかかる。
闇雲に高いお金を払っても必ずしも良いサービスを受けられるとは限らないのだが、ある程度納得のいくサービスに対してはそれなりの値段がかかるものだ。フレンチにしても旅館にしても移動にしても１万円くらいですませようと思えばなんとかなる*1のだけど、それが３万円払ったときに得られる満足度の１／３よりも低いんだよなぁ、そんなことを感じて帰ってきたのでした。
携帯電話で上客と言われる金額は月約１万円。３ヶ月で３万円。３万円払ってもいい人がいるくらい、金額に見合った満足度のサービスを提供してきたのだろうか。サービスに対して３万円払うということが心理的に１つの壁なのは確かで、ケータイなんか月３０００円、３ヶ月１万円くらいでよいという人も多いだろう。
実は基地局や端末やサーバーの個々の品質の積み上げで価格が決まるのではなく、「人や情報と常に繋がっていたい」という客に対する「しつらえ」の良し悪しがサービスとしての満足度や価格を左右するのかもしれない。ただ、旅館の部屋でいうところの「しつらえ」って外人連中にどう説明したらいいのだろうか。。。。

*1：実際、結婚式のとき実の兄から「そんな金出してまで結婚式でフレンチなんか食いたくない」と言われたことがあった。